「美味研鑽TETSU」

あおのです。

さて、年末のことになりますが、美味研鑽TETSUというお店に行ってきました。

http://bimikensan-tetsu.com

和食のお店なんですが、仲の良い同期の弁護士仲間が開所祝いで連れて行ってくれました。

お魚好きのあおのとしては大いに期待して訪れましたが、一見すると結構普通の居酒屋。

しかし、お刺身を頼みましたが、刺身の盛り合わせからが時価!

ちょっといいお値段なのですが、食べてみると鮮度が違う!

あおのは長崎の田舎、お魚の美味しいところの生まれなので東京のお魚は美味しいと思うところは少ないのですが、ここのお刺身の美味しさはかなりのものです。

のどぐろの刺身まであったりして、これも以前金沢に旅行したとき食べたものに劣らずでした。

しかも、お刺身の盛り合わせをどの順番が美味しいか、合う日本酒は何か、おつまみの合わせなどなど、美味しく食べることへの気配りが細かい。

事務所から歩いて3分くらい、秋葉原から昭和通りを渡り、ちょっと上野寄りの地下にあるこのお店、美味しいお魚を食べたいときにはまた行こうかと思います。



弁護士 青野博晃